Tropicai kokosmel
Kokosnøtt mel er laget av frisk økologisk kokoskjøtt. Kokoskjøttet er tørket og fett er tatt fjernet og så pulverisert til et fint pulver som har konsistens som ligner på hvetemel.
Bruk opptil 15-25% dersom du skal bruke kokosmel som en erstatning. Noen oppskrifter kan bruke kokosmel 100% mens andre oppskrifter bør tilpasses. Det kan også brukes i smoothies, i frokostblandinger eller proteindrikker for ekstra fiber. Kokosmelet fra Tropicai inneholder 41,6 g fiber!
Tropicai kokosmel er et lavkarbo mel. Kokosmel er ideelt for å bake lavkarbo bakevarer. Kokosmel har færre fordøyelige (net) karbohydrater enn noe annet mel, inkludert soy. Også færre fordøyelige karbohydrater enn de fleste grønnsaker. Kokosmel er også en god kilde for protein - omtrent like mye som hvetemel, men kokosmel inneholder ikke gluten.
Kokosmel er glutenfri og hypoallergenic. Det er ideelt for de som følger en lavkarbo diett. Det fungerer også som et alternativ for de som ønsker å gå ned i vekt, da innholdet av fiber er så høyt at man føler seg raskere fornøyd.
Tropicai kokosmel er Debio Godkjent.
100 g Tropicai kokosmel inneholder:
Energi 233 kcal
|
980 KJ
|
Protein
|
19,2 g
|
Karbohydrater
|
20,8 g
|
Sukker
|
18,7 g
|
| Fett |
8,1 g |
| Mettet fett |
7,53 g |
| Monosaturert fett |
0,47 g |
| Polyusaturert fett |
0,1 g |
| Kolestrol |
0 mg |
| Fiber |
41,6 g
|
| Natrium |
< 0,1 g |
Tropicai kokosmel 500g
